{"id":2182,"date":"2015-10-30T14:01:48","date_gmt":"2015-10-30T13:01:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.des.varese.it\/?p=2182"},"modified":"2015-10-30T14:01:48","modified_gmt":"2015-10-30T13:01:48","slug":"4-gnoccata-la-gra-feat-patatrack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.des.varese.it\/?p=2182","title":{"rendered":"4\u00b0 gnoccata la GRA&#8217; feat Patatrack"},"content":{"rendered":"<p>La GRA\u2019 \u00e8, in dialetto, la grata sulla quale si facevano seccare le castagne raccolte in autunno per poterle conservare in inverno, \u00e8 anche la casa in pietra, costruita nel bosco o ai suoi margini dove avveniva l\u2019essiccazione.<\/p>\n<p>La GRA\u2019 \u00e8, dal 2011, il GRUPPO RECUPERO AGRICOLO.<\/p>\n<p>Lo scopo primario della GRA\u2019 \u00e8 quello di unire il recupero del territorio montano, delle sue specifiche e delle tradizioni rurali con l\u2019attenzione verso soggetti in situazione di fragilit\u00e0 sociale.<br \/>\nL\u2019Associazione vuole essere un esempio di come ci si possa occupare di agricoltura rispettosa dell\u2019ambiente, socialmente giusta che privilegia i processi di produzione naturali.<br \/>\nIn un periodo dove si parla di \u201ccarestia\u201d di beni materiali ma anche e soprattutto relazionali, prendersi cura della \u201cslow land\u201d significa recuperare uno stile di vita eco-sostenibile che fa bene e fa del bene. Cos\u00ec agisce la nostra Associazione dimostrando che \u00e8 possibile immaginare una produzione alimentare sostenibile, molto vicina a quella che si definisce essere \u201cagricoltura familiare\u201d, in grado di tutelare l\u2019ambiente e la bio-diversit\u00e0.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"spotlight\" src=\"https:\/\/scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xpl1\/t31.0-8\/s960x960\/12184251_1659108201006966_2707772484426423932_o.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La GRA\u2019 \u00e8, in dialetto, la grata sulla quale si facevano seccare le castagne raccolte in autunno per poterle conservare<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[107,6,106],"tags":[],"class_list":["post-2182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-il-des","category-gas","category-agricoltura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2182"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2183,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2182\/revisions\/2183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.des.varese.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}