{"id":273,"date":"2013-03-25T10:03:37","date_gmt":"2013-03-25T09:03:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.des.varese.it\/?page_id=273"},"modified":"2015-09-30T22:15:30","modified_gmt":"2015-09-30T20:15:30","slug":"sistema-di-garanzia-partecipata-spg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.des.varese.it\/?page_id=273","title":{"rendered":"Sistema di Garanzia Partecipata (SPG)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"transparent alignnone\" src=\"http:\/\/www.cecampo.org\/img\/logo_ce_campo.png\" alt=\"http:\/\/www.cecampo.org\/img\/logo_ce_campo.png\" width=\"500\" height=\"501\" \/><\/p>\n<p>http:\/\/www.cecampo.org\/<\/p>\n<div id=\"stcpDiv\"><\/div>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0wiRnuZt248?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #008000;\">SPG lombardo 2015<\/span><\/strong> &#8211; primo modulo formazione &#8211;<\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29039\" class=\"yiv5742895121western\">Obbiettivo: sviluppare un PGS (Partecipatory Guarantee Sistems &#8211; Sistema di Garanzia Partecipativa), un marchio di garanzia alternativo e\/o complementare a quello biologico.<\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29043\" class=\"yiv5742895121western\">Dal 2012 ad oggi vari agricoltori, allevatori, trasformatori, consumatori dei gruppi d&#8217;acquisto solidale e volontari di associazioni hanno partecipato alla costruzione di tale sistema. Sono state effettuate delle visite sperimentali ed alcuni produttori sono gi\u00e0 stati garantiti rientrando cos\u00ec a far parte a vari progetti di filiera. I territori della sperimentazione sono stati, oltre alla provincia di Varese, quella di Como, quella della Monza Brianza. Da quest&#8217;anno parteciperanno anche il parco Sud di Milano, la val Camonica, Mercato e Cittadinanza di Bergamo, la Valtellina. Ed inoltre a garantire il loro supporto ci saranno anche AIAB Lombardia e l&#8217;Universit\u00e0 di Bergamo.<\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29051\" class=\"yiv5742895121western\">Anche nel 2015 il progetto \u201cPer una Pedagogia della Terra\u201d sar\u00e0 una delle iniziative del tavolo agricoltura del Distretto di Economia solidale di Varese. Verranno organizzate giornate informative\/formative, riunioni per discutere sul sistema operativo ed iniziative per mettere in contatto consumatori e produttori locali.<\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29055\" class=\"yiv5742895121western\">Si tratta di un bel esempio di democrazia dal basso per il sostegno dell&#8217;agricoltura contadina e per migliorare il livello di sicurezza alimentare del nostro territorio. Gli obbiettivi sono tanto stimolanti e coinvolgenti quanto difficili da raggiungere e le energie necessarie moltissime pertanto invitiamo vivamente chi si sentisse interessato a partecipare al progetto di aderire al comitato locale di Varese.<\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29075\" class=\"yiv5742895121western\"><b id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29078\">La prima scadenza \u00e8 fissata per il prossimo primo di Marzo. Questa giornata sar\u00e0 dedicata ad una formazione sul tema dei sistemi di garanzia partecipata e sulla esperienza del progetto \u201cPer una Pedagogia della Terra\u201d (programma in allegato). Chi fosse interessato a partecipare pu\u00f2 inviare una mail di conferma all&#8217;indirizzo <a id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29077\" class=\"yiv5742895121western\" href=\"mailto:nicolo.belli@hotmail.it\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">nicolo.belli@hotmail.it<\/a> entro Venerd<\/b><b id=\"yui_3_16_0_1_1424764004766_29078\">\u00ec 27\/2.<br \/>\n<\/b><\/p>\n<p class=\"yiv5742895121western\"><span style=\"color: #993300;\">Il Sistema Lombardo di Garanzia Partecipativa<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">PRIMO MODULO FORMATIVO<\/span><\/p>\n<p class=\"yiv5742895121western\"><span style=\"color: #993300;\">Domenica 1 marzo 2015 <\/span><span style=\"color: #993300;\">\u201cAl Vecchio Tagliere\u201d Via Libert\u00e0, 87 &#8211; Zanica (BG)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Il programma:<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 9.00: Arrivi e accoglienza<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 9.30: Presentazione progetto<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 10.00: Cosa sono gli SPG e il loro ruolo all\u2019interno dei parternariati tra produttori e consumatori (CSA)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 11.00: Domande di chiarimento<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 12.00: Presentazione dello stato dell&#8217;arte dai territori:<\/span><\/p>\n<p class=\"yiv5742895121western\"><span style=\"color: #993300;\">\u2022 perch\u00e9 hai aderito?<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">\u2022 come \u00e8 composto il gruppo locale?<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">\u2022 vi siete gi\u00e0 incontrati?<\/span><\/p>\n<p class=\"yiv5742895121western\"><span style=\"color: #993300;\">\u2022 dubbi\/criticit\u00e0?<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 13.00-14.00: Pranzo*<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 14.00: SPG in pratica: modello generale federativo e attori principali<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 15.00: PGS in pratica: indicazioni concrete di lavoro e breve affondo sulla metaprogettazione<\/span><\/p>\n<p class=\"yiv5742895121western\"><span style=\"color: #993300;\">Ore 16.00: Presentazione documenti di base<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 16.30: Prossimi passi\u2026<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">Ore 17.00: Termine incontro<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #993300;\">*Mangeremo Al Vecchio Tagliere di Zanica, ristorante che aderisce ai ristoranti della Mappa Ecosolidale di Bergamo, che cucina con prodotti locali. Costo a persona \u20ac10,00.<\/span><\/p>\n<p>progetto<strong><span style=\"color: #008000;\"> PER UNA PEDAGOGIA DELLA TERRA<\/span><\/strong><\/p>\n<h3>Le organizzazioni<\/h3>\n<p>I soggetti proponenti &#8211; le associazioni <a href=\"http:\/\/www.lisolachece.org\/\" target=\"_blank\">L\u2019isola che c\u2019\u00e8 (DES Como)<\/a>, DES VA e <a href=\"http:\/\/des.desbri.org\/\" target=\"_blank\">DES Brianza<\/a> &#8211; operano su territori adiacenti con un riferimento comune ai valori della \u201cCarta dei Criteri delle Reti di Economia Solidale\u201d: sostenibilit\u00e0 ecologica e sociale, valorizzazione della dimensione locale e delle relazioni, partecipa<\/p>\n<p>zione attiva e democratica ai processi economici e sociali. Con la finalit\u00e0 di costruire sistemi locali di relazione e di scambio basati su stili di produzione, di consumo e di vita sostenibili, solidali e di qualit\u00e0, chiamati Distretti di economia solidale (DES). Collaborano al progetto anche le cooperative sociali <a href=\"http:\/\/cooperativacortocircuito.it\/\" target=\"_blank\">Corto Circuito<\/a>, integrata nel DES Como, e <a href=\"http:\/\/www.scret.it\/\" target=\"_blank\">SCRET<\/a>, formata da vari animatori di reti lombarde.<br \/>\nLe aree di intervento del progetto sono le provincie di Como, Varese e Monza-Brianza, dove la qualit\u00e0 delle pr<\/p>\n<p>atiche e dei sistemi di relazione dei soggetti proponenti (DES) dimostrano la capacit\u00e0 di sostenere l\u2019impatto complessivo di un progetto cos\u00ec ampio.<\/p>\n<h3>Il contesto<\/h3>\n<p>In un\u2019area della Lombardia in cui la piccola agricoltura di qualit\u00e0 \u00e8 marginalizzata da una urbanizzazione \u201cinesorabile\u201d, l\u2019ambito che maggiormente ha consentito ai DES di costruire una proposta reale di cambiamento sociale ruota proprio intorno alle filiere corte e alla produzione di cibo di qualit\u00e0. Questi percorsi rivelano come il fascino della \u201cterra\u201d innesca nelle persone una conversione tanto culturale quanto radicata nella vita quotidiana, aiutando ad interpretare ed affrontare la complessit\u00e0 <em>\u201cdella societ\u00e0 fluida\u201d<\/em> attraverso un vero <strong>percorso pedagogico<\/strong>.<\/p>\n<h3>Il progetto<\/h3>\n<p>Il progetto intende quindi agire per indurre un cambiamento reale verso una societ\u00e0 pi\u00f9 sostenibile e solidale, integrando e innovando le pratiche diffuse nei territori di riferimento attraverso:<\/p>\n<ul>\n<li>la <strong>costruzione di partenariati stabili traproduttori agricoli e consumatori <\/strong>(pi\u00f9 noti come Community Supported Agriculture \u2013 CSA), in cui gruppi di consumatori si assumono preventivamente parte della responsabilit\u00e0 sulla produzione agricola, sulla sua qualit\u00e0, sulla sua distribuzione assicurando la giusta remunerazione per chi l&#8217;ha prodotta;<\/li>\n<li>la <strong>sperimentazione di \u201csistemi di garanzia partecipata\u201d<\/strong> (PGS \u2013 Participatory Guarantee Systems), pratiche di riconoscimento della qualit\u00e0 che generano credibilit\u00e0 a partire dalla partecipazione solidale di tutti gli attori interessati dai processi di produzione e consumo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Queste pratiche vengono proposte come <strong>processi virtuosi sia pedagogici sia socio-economici<\/strong>, tesi a:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Facilitare la costruzione di partenariati tra produttori agricoli e consumatori<\/strong>, per identificare modelli di costruzione di filiere agro-alimentari sostenibili e di qualit\u00e0 che valorizzino il protagonismo delle comunit\u00e0 locali e dell\u2019agricoltura rurale locale.<\/li>\n<li><strong>Progettare e sperimentare la costruzione di \u201csistemi di garanzia partecipata\u201d<\/strong>, adattando le migliori esperienze diffuse in Europa e nel resto del mondo alle caratteristiche dei territori di riferimento, e valorizzando la ricchezza di relazioni e di esperienze che vi risiede.<\/li>\n<li><strong>Sostenere la capacit\u00e0 di produzione e di scambio dei territori<\/strong> attraverso accordi di programmazione, patti di pre-acquisto, forme locali di piccola distribuzione.<\/li>\n<li><strong>Sensibilizzare e educare le comunit\u00e0 ad un consumo di cibo sano fresco e locale<\/strong> attraverso le pratiche di agricoltura civica, utilizzando il cibo come elemento di connessione tra le questioni sociali, economiche e ambientali nei territori di intervento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il progetto \u00e8 co-finanziato tramite Bando 2011 \u201cEducare alla sostenibilit\u00e0\u201d della <a href=\"http:\/\/www.fondazionecariplo.it\/\" target=\"_blank\">Fondazione Cariplo<\/a>.<\/p>\n<p>Il video di presentazione del progetto <strong>Per una pedagogia della terra<\/strong>:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Aft0y_BlENk\" target=\"_blank\">http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Aft0y_BlENk<\/a><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/Aft0y_BlENk\" width=\"420\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/contenuti aggiunti\/TERRA2012_PGS(IFOAM)_V.1 Copy.pdf\" target=\"_blank\">Scarica la brochure sul SPG<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/SPG-pieghevole-2013.pdf\">SPG pieghevole 2013<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Vai ai Documenti di presentazione \u201cGaranzia Partecipata\u201d 2013<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/SPG-progetto-Per-una-pedagogia-della-terra.pdf\">SPG, progetto Per una pedagogia della terra<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/SPG-introduzione-alla-garanzia-partecipata.pdf\">SPG, introduzione alla garanzia partecipata<\/a><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>Documenti di approfondimento<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/SPG-sistemi-partecipativi-di-garanzia-Torremocha.pdf\">SPG, sistemi partecipativi di garanzia &#8211; Torremocha<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/SPG-Comunit\u00e0-a-supporto-dellagricoltura.pdf\">SPG, Comunit\u00e0 a supporto dell&#8217;agricoltura<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/PGS-casidistudioifoam_v.1_0.pdf\">PGS casidistudioifoam_v.1_0<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/I-GAS-E-I-SISTEMI-DI-GARANZIA-PARTECIPATA.pdf\">I-GAS-E-I-SISTEMI-DI-GARANZIA-PARTECIPATA<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/TESI-PGS-Ruggeri-it-tab.pdf\">TESI-PGS-Ruggeri-it-tab<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Regolamenti-Europei-per-il-biologico.pdf\">Regolamenti Europei per il biologico<\/a><\/p>\n<h2>\u00a0Documenti di supporto 2015<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/SPG2015_SCHEDE_Progetto.pdf\">SPG2015_SCHEDE_Progetto<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Presentazione-documenti.pdf\">SPG2015_Presentazione documenti<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Principali-regole-di-funzionamento-ver-1_3.pdf\">SPG2015_Principali regole di funzionamento ver 1_3<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_carta_dei_valori_1.pdf\">SPG2015_carta_dei_valori_1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Richiesta-ammissione-azienda-SPG-ver-1.pdf\">SPG2015_Richiesta ammissione azienda SPG ver 1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Protocollo_BIO_SPG_principi_produttivi_generali_1_1.pdf\">SPG2015_Protocollo_BIO_SPG_principi_produttivi_generali_1_1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_protocollo_BIO_SPG_produzioni_vegetali.pdf\">SPG2015_protocollo_BIO_SPG_produzioni_vegetali<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_STANDARD-BIO-SPG_produz_animali_bozza_1.pdf\">SPG2015_STANDARD BIO SPG_produz_animali_bozza_1<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Manuale-di-visita-SPG-vegetali.pdf\">SPG2015_Manuale di visita SPG vegetali<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.des.varese.it\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/SPG2015_Manuale-di-visita-SPG-animali.pdf\">SPG2015_Manuale di visita SPG animali<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>http:\/\/www.cecampo.org\/ &nbsp; 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